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アイス「クーリッシュ」かける冷やしラーメン、渋谷のラーメン店で限定提供

別添えの「ミニクーリッシュ バニラ」をかけて食べる

別添えの「ミニクーリッシュ バニラ」をかけて食べる

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 アイス「クーリッシュ」をトッピングするラーメン「クーリッシュか冷麺(「か」は口に加)」が7月27日から、ラーメン店「麺屋武蔵 無骨外伝(渋谷)」(渋谷区道玄坂2、TEL 03-3780-8634)で限定提供される。

タンドリーチキンや焼いたチーズなどをトッピングする「クーリッシュか冷麺」

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 アイスクリームを研究するシズリーナ荒井さんが、「真夏に食べても味が薄まらない」冷やしラーメンとして、同店とクーリッシュを展開するロッテに持ちかけ企画した同商品。開発を担当した同店の木村さんは、開発期間の1カ月の間に現在発売しているクーリッシュの味全種類を約100個を飲みながら、「『気温が高い時でもおいしく楽しめる冷やし麺』を」と開発したという。

 「クーリッシュか冷麺」はパプリカパウダー・カイエンペッパー・クミンを混ぜるスパイスや青唐辛子ベースのグリーンカレー風オイルを使うグリーンカレー風味の冷やしラーメンで、キャラメリゼするピーナツ、パプリカと紫玉ねぎのマリネ、オリジナルのたれに1日~2日漬けこむタンドリーチキン、焼いたチーズをトッピング。別添えで提供する微細氷入りのアイス「ミニクーリッシュ バニラ」(80ミリリットル)を好みの量かけて食べる。価格は1,100円。1日15食限定。

 営業時間は11時30分~22時30分。8月31日まで。

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