和風ダイニングバー「忍庭」の5号店となる「忍庭 泉」（しのぶてい いずみ）が、11月12日、公園通りにオープンする。場所は、神南に新しくオープンするユニマットクリスタルポイントの地下1階で、店舗面積約85坪の空間に33室の個室、総席数100席を展開。同店を展開するメッドグループによれば、竹や水を配した“第一の忍”（「忍庭 萌」「忍庭AKASAKA」「忍庭AOYAMA」）、オブジェ風個室を配した“第二の忍” （「忍庭 螢」）に次ぐ“第三の忍”として位置付けている。店内中央には「巨大な泉」を配したり、宙に浮かぶ方舟の個室があったりと、泉をテーマにした空間演出が随所に展開される。設計デザインは「忍庭 螢」「タトゥー東京」「ジュリアナ東京」などを手掛けた笹森則次氏が担当した。メッドグループ