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渋谷・明治通りに焼き肉店「熟成焼肉 肉源」 4店舗目

10種の肉を盛る「10段盛り」(2人前6,380円)

10種の肉を盛る「10段盛り」(2人前6,380円)

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 焼き肉店「熟成焼肉 肉源 渋谷店」(渋谷区渋谷1、TEL 03-6450-6977)が2月29日、宮下公園近くの明治通り沿いにオープンする。経営は飲食店経営などを展開する物語コーポレーション(愛知県豊橋市)。

明治通り沿いに出店する店舗外観イメージ

 熟成肉とワインを主力とした同店は、赤坂や六本木などに続く4店舗目となる。地下1階と地上1階の2フロアから成る渋谷店は木を取り入れた和を基調とした空間に仕上げ、78席を用意する。

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 焼き物は、熟成カルビ(タレ、869円)や牛塩タン(1,089円)、熟成ハラミ(タレ、1,089円)、鹿児島さん黒毛和牛ロース(2,178円)、北海道産生ホタテ(968円)などをラインアップ。ミノや牛ハツ、レバーなど「ホルモン五種盛合せ」(2人前、1,419円)、厚切り牛タン、黒毛和牛すき焼サーロイン、ねぎ塩リブカルビ、熟成ハラミ、厚切り牛ハツ、みそホルモンなどの肉10種類と焼き野菜の「10段盛り」(2人前6,380円、追加1人前3,190円)などの盛り合わせも用意する。

 ランチ(15時まで)には、熟成カルビ(タレ)や豚肉「ドルチェポルコ」、リブカルビの肉3種に薬味を使ったつけだれ、キムチ、サラダなどが付く「焼肉ランチ」、ドルチェポルコや熟成カルビ(タレ)、牛骨スープの冷麺などの「焼肉冷麺ランチ」(以上、1,000円)や、熟成カルビ(タレ)や薄切り牛タンなど5種類の肉が付く「大盛り焼肉ランチ」(1,500円)などをライスお代わり無料で提供する。

 営業時間は11時~24時。

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