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国連大学前で食ののみの市 国内の「お宝食材」料理やクラフトビールなど

前回開催の会場の様子

前回開催の会場の様子

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 国連大学(渋谷区神宮前5)前広場で4月4日・5日、食ののみの市「AOYAMA FOOD FLEA」が開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Association(目黒区)。

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 昨年夏に始まった同イベントは今回で9回目。今回は20~30ブースが軒を連ねるほか、同NPOが主催する「青山ファーマーズマーケット」も同時開催する。

 料理専門月刊誌「料理通信」(料理通信社刊)の自主企画「お宝食材コンテスト」とのコラボ企画では、「エタリの塩辛」(長崎)をソースに使った豚肉のステーキやアンチョビ風ポテト、「イワシの削り節」(静岡)かけご飯など、同コンテストで選ばれた国内各地の食材を使った料理を提供する。

 そのほか、サンクトガーレン(神奈川県厚木市)や木内酒造(茨城県)などのクラフトビール、オーガニックコーヒーを自転車でデリバリーしている「Bicycle Coffee Tokyo」などのコーヒーショップ、北海道産食材にこだわったドーナツ「Higuma doughnuts」、可能な限り国産・オーガニック食材を使った焼き菓子を販売する「bon pin gateaux」なども出展する。

 会場内では、インディゴ・藍染めを手染めで行っている高木染工場(岡山県倉敷市)、スリッパ・ルームシューズ専門店「平和スリッパ」、北欧ビンテージ食器・デザイン雑貨店「Kirsikka」(長野県松本市)などのクラフトグッズも並ぶ。

 開催時間は10時~16時。雨天決行。

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