広域渋谷圏の星獲得は28店-日本料理「えさき」、3つ星に昇格

11月20日に「ミシュランガイド2010」が発売する。写真=3つ星を獲得した「えさき」

11月20日に「ミシュランガイド2010」が発売する。写真=3つ星を獲得した「えさき」

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 日本ミシュランタイヤ(千代田区)が発売する「ミシュランガイド東京2010」で、広域渋谷圏からは28店が星を獲得した。これは今年の星獲得店全197店の約14%に当たり、内訳は3つ星=2店、2つ星=7店、1つ星=19店。

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 今年は、昨年より2区多い15区のレストラン・料理店が対象となり、これまでの「そば」「すし」「鉄板焼き」などに加え、「精進料理」「居酒屋」「焼き鳥」「串揚げ」が新たなジャンルとして加わった。

 3年連続で恵比寿ガーデンプレイス内の高級フレンチ「ジョエル・ロブション」(TEL 03-5424-1338)が3つ星に輝いたほか、2年連続で2つ星を獲得していた日本料理店「えさき」(渋谷区神宮前3、TEL 03-3408-5056)が3つ星に「昇格」した。

 すし店「海味」(港区南青山3、TEL 03-3401-3368)など4店が昨年同様2つ星を獲得したほか、日本料理店「赤寶亭」(神宮前3、TEL 03-5474-6889)、「重よし」(神宮前6、TEL 03-3400-4044)、フランス料理店「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」(南青山2、TEL 03-5785-0799)が昇格、新たに2つ星を獲得した。

 昨年から1つ星を維持したのは、鉄板焼き「うかい亭」(神宮前5、TEL 03-5467-5252)やフランス料理店「シェ・松尾」(宇田川町、TEL 03-3770-5456)など10店。新たに天ぷら「うち津」(広尾5、TEL 03-6408-9591)や中国料理店「マサズキッチン47」(恵比寿1、TEL 03-3473-0729)、ふぐ料理店「司」(南青山1、TEL 03-3408-5472)など9店が1つ星を獲得した。

 昨年に続き星の獲得を維持できなかった店はあるものの、昨年から「降格」した店はなかった。同書は11月20日発売。価格は2,415円

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