定食レストラン「やよい軒 恵比寿1丁目店」（渋谷区恵比寿1）が2月2日、恵比寿東口エリアにオープンする。経営はプレナス（中央区）。

看板にも使われている「やよい軒」のロゴ

　やよい軒は、定食や丼物を中心に、日本の「一汁三菜」を基本とした和食を提供。白米のお代わりが自由な点も人気を集め、国内365店舗（2025年12月末現在）を展開している。

　恵比寿1丁目店は、恵比寿ビジネスタワーなどのオフィスビルが並ぶエリアの一角に出店し、ビジネスパーソンを中心とした利用を狙う。席数は29席を用意。「モダンな和」をイメージしたのれんや、店名のルーツでもある「彌生軒（やよいけん）」の歴史的資料をモチーフとした壁紙などを採用。白米やだし、漬け物をお代わりできる「おかわり処」も設ける。

　メニューは、「しょうが焼き定食」（860円）や「肉野菜炒め定食」（950円）、「から揚げ定食」（890円）、「とりカツ定食（5個）」（1,150円）など。

　広域渋谷圏内の店舗は現在、「青山学院大学前店」（神宮前5）があり、渋谷3丁目にあった「渋谷新南口店」は入居するビルの取り壊しにより昨年11月に閉店。同社によると、現時点で渋谷駅周辺エリアへの出店予定はないという。

　営業時間は7時～23時（初日は10時～）。