東急プラザ渋谷（渋谷区道玄坂1）7階のスープスパゲティ店「IVO HOME’S PASTA（ホームズパスタ）トラットリア 渋谷Part2」に11月18日、「おひとりさま」専用カウンターが登場した。

仕切られたカウンター内の様子

　同店は、東京レストランツファクトリー（目黒区）が展開するスープスパゲティ店「ホームズパスタ」のトラットリア業態で、2022年9月にオープン。店舗面積は約50坪。店内は、れんが調を基調にした内装で、今回初めて導入したおひとりさま専用「エンジョイ・パスタ・カウンター」は13席を設ける。今後、同様のカウンターを「ホームズパスタ」業態の一部店舗で導入を進めていくという。

　皿いっぱいになみなみと注がれる熱いスープを売りにしたスープスパゲティを、「おひとりさまで思う存分、最後までおいしく食べてほしい」（同社）との思いから、隣の席との間に仕切り板を設けた。同店は女性客の比率が高く、おひとりさま客の中でも「周囲の目を気にして希望の注文をしづらい」などの心理や意見などもあり、席に置かれたタブレットから注文すると、席正面ののれんから提供されるようにした。

　同カウンターから注文できるのはスープスパゲティメニューのみで、ドリンクセット（250円追加）やサラダ（食べ放題、180円）、バゲット（130円）、「〆のライスボール」（160円）などのオプションも用意する。スープスパゲティは、ミートソースベースにオリーブとキノコクリームを入れた「絶望のスパゲティ」（1,420円）や、「海の幸とトマトのスパゲティ」（1,520円）、「たらことキノコのクリームスパゲティ」（1,420円）をそろえる。

　営業時間は11分～22分。