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セルリアンタワー東急ホテル、開業20年記念Xマスケーキ マジパン細工の「のるるん」なども

ショートケーキ(左)にマジパン細工(右)をかぶせる「シブヤCHRISTMAS」

ショートケーキ(左)にマジパン細工(右)をかぶせる「シブヤCHRISTMAS」

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 セルリアンタワー東急ホテル(渋谷区桜丘町)は、開業20周年を記念したクリスマスケーキ「シブヤCHRISTMAS」を予約販売する。

東急5000系車両や「のるるん」などのマジパン細工

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 販売はロビーフロアのペストリーショップ(TEL 03-3476-3000)で販売する同ケーキ。渋谷駅前広場に設置されていた東急5000系車両(愛称・青ガエル)や東急線のキャラクター「のるるん」、ハチを想起させる犬、サンタクロースなどを載せ全体をマジパン細工(直径25センチ、高さ31センチ)で作る中に、メインのショートケーキを収める。ショートケーキは、薄力粉を使うスポンジ生地に、乳脂肪47%の生クリームを使ったクリームを使い、天面にイチゴをはじめとするベリーをトッピング。中はスポンジとクリームの層2段で仕上げ、スライスするイチゴをあしらう。

 金額は渋谷にちなみ、4万2,800円。5台限定。10月1日から電話で予約を受け付ける。渡し期間は12月16日~25日。

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