食べる

NY発レストラン「ブヴェット」、青山ファーマーズマーケットに1日限定出店

NYの「Buvette」

NYの「Buvette」

  • 51

  •  

 国連大学(渋谷区神宮前5)前広場で開かれる「青山ファーマーズマーケット」内に9月30日、NY発レストラン「Buvette(ブヴェット)」のポップアップスペースがオープンする。

[広告]

 「ブヴェット」は女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズさんが2011年にNYウエストレッジにオープンしたレストラン。「カプリチョーザ」「サラベス」などを手掛けるWDI JAPAN(港区)が、来年3月に開業を控える「東京ミッドタウン日比谷」に日本1号店となる東京店を出店する予定となっている。

 同店オープンに先駆け1日限定でオープンするポップアップスペース。ウィリアムズさんが来場し、同店の世界観や東京店についてのほか、「青山ファーマーズマーケット」に出店する農家とのトークイベントを行うほか、農家が作った野菜や果物を使った料理5品などを提供する。

 開催時間は、11時~と14時~の2回(各回1時間30分程度)。参加料は3,500円。現在、Peatixで申し込みを受け付けている。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース