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東急東横店にパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」 広尾に次ぐ2店舗目

工房一体型になる店舗の外観イメージ

工房一体型になる店舗の外観イメージ

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 東急東横店(渋谷区渋谷2)地下1階「東急フードショー」内に6月16日、パイ専門店「Little Pie Factory(リトル・パイ・ファクトリー)」の2 号店がオープンする。経営はグルメブランズカンパニー(品川区)。

常時6種類用意するパイのイメージ

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 昨年11月にオープンした広尾店(港区)に次ぐ2店舗目となる同店。工房一体型の店舗となる東急百貨店東横店では、作り置きをせずに「常に焼き立て」で提供するという。

 味は常時6種類を用意。最も人気だという、青森の契約農家から仕入れるリンゴを10時間以上煮詰めたジャムとリンゴの果汁を低温で煮詰めたシロップを使う「砂糖不使用アップルパイ」(454円)などのスイーツ系と、ミートパイ(422円)などの総菜系のパイをそろえる。同店限定商品として、2種類のクリームチーズを使う「渋谷チーズケーキパイ」(454円)を用意する。パイのサイズは直径8センチ 。

 営業時間は10時~21時。

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