グルメイベント「美味（おい）しいフランス。シブフレ、シルブプレ！　渋谷フレンチフェスティバル2025」が9月27日・28日を中心に、渋谷エリアで開催される。主催はフランス農業・食料省。

福田順彦シェフが提供するメニューのイメージ

　日本市場でのフランス産の食品や飲料のさらなる普及・促進活動の一環。「食文化の発信地」として渋谷エリアで開催する同イベントは、2021年に始まり、5回目を迎える。メイン企画となるマルシェ「ル・マルシェ」は2会場で開催。渋谷スクランブルスクエア（渋谷区渋谷2）12階「Scene12」で開催する「ル・マルシェ～タ－ブル・デ・シェフ」は、場内のキッチンでシェフが調理するアミューズを中心に、シャルキュトリ、フランス産ワインなどを提供する。

　参加するシェフは、セルリアンタワー東急ホテル総料理長の福田順彦さん、恵比寿などに出店する「レストラン モナリザ」を手がける河野透さん、代官山などに店舗を構える会員制焼き肉店「29ON」のメインシェフを務める溝口弘基さん、代官山のフレンチモダンカフェ「Charles-Henry」のシャルルアンリ・ルブーグさんなど。それぞれ3品を提供する。

　福田さんは、一晩煮込んだフランス産シャロレー牛のバラ肉にジャガイモのピューレとグリビッシュソースを会わせる「シャロレー牛のプレゼ グリビッシュソース」などを提供。河野さんは、香辛料とアルコールでマリネした肉をミンチにし、ナッツを加えてパイ生地で包み焼き上げる「王様のパテ アン クルート」などを用意する。

　溝口さんは、かねて存在した「渋谷茶」を着想源にフランスサンホワイトチョコとほうじ茶を合わせ、イチジクや栗を使ったソースやナッツをあしらう「テリーヌ・ド・ほうじ茶～秋のおとずれ」などをそろえた

　開催時間は、27日＝11時30分～20時20分（80分入れ替え制、全6回）、28日＝11時30分～18時50分（同、全5回）。定員は各回60人。入場料は、前売り＝4,000円、当日（空きがある場合のみ販売）＝4,800円（いずれも400円チケット12枚つづり）。追加チケットは1枚（400円）から販売する。

　渋谷ストリーム（渋谷3）の稲荷橋広場で開催するマルシェ「ル・マルシェ～グランテール」は、予約せずに自由に出入りできる。クレープリー「カフェ クレープリール ブルターニュ」、タルト専門店「タルトリーアルベール」、南フランス・地中海の家庭料理の総菜店「ココットキュイジーヌ」、ワイナリー「デロー」、南フランス・カマルグ地域の「カマルグの塩」などのブース・キッチンカーが並ぶ。

　飲食はチケット制（1枚400円）で、会場で販売。開催時間は、27日＝11時～20時、28日＝11時～19時。入場無料。雨天決行チケットは「ターブル・デ・シェフ」と「グランテール」の両会場共通で使える。会場では、アコースティックギターとアコースティックベースのデュオによるライブパフォーマンスも予定する。

　今月25日からは、渋谷スクランブルスクエア内の「東急フードショーエッジ」、渋谷マークシティ（道玄坂1）内の「東急フードショー」和洋酒売り場、渋谷ヒカリエ（渋谷2）ShinQs内の「東横のれん街」、ワインショップ「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」（松濤1）などで「フレンチフェア」を展開する。10月5日まで。