渋谷・富ヶ谷に12月6日、チーズショップ「& CHEESE STAND（アンド チーズスタンド）」（渋谷区富ヶ谷1）がオープンする。経営はnobilu（神山町）。

チーズやオリジナルブレンドのグラノーラなどをそろえる

　2012年、神山町にオープンしたフレッシュチーズをメインにした「SHIBUYA CHEESE STAND（渋谷チーズスタンド）」を手掛ける同社の新店となる同店。

　工房を併設した店舗では、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータなど工房で手作りするフレッシュチーズのほか、シチリア産のオリーブオイルやチョコレート、マルタ産のフレーク塩、蜂蜜、オリジナルブレンドのグラノーラ、パンケーキミックスなど、チーズに関連する「＆なもの」を販売する予定。

　営業時間は未発表。