「籠屋」「坂戸屋」厳選酒と職人技が光る本格江戸前鮨を愉しむ特別イベント

株式会社2TAPS（本社：東京都世田谷区、代表取締役：河内 亮）が運営する和食酒場「虎ノ門 楽喜（らっき）」は、2026年10月10日（土）から10月12日（月・祝）までの3日間限定で、鮨と酒の特別食体験イベント『鮨BOSE』を開催いたします。本イベントは「少しリッチに江戸前鮨を楽しんでいただく」をコンセプトに、「週末に楽喜のお鮨を楽しみたい」というお客様の声に応えて企画された特別イベントです。職人が厳選した鮮魚に熟成や漬け、煮蛤などの手仕事を施した本格江戸前鮨を「一貫から」の特別価格で提供するとともに、名門酒屋「籠屋」（10日）および「坂戸屋」（11日）が厳選した5種類の日本酒・焼酎とのペアリングをお届けいたします。週末の虎ノ門にて、大人の贅沢な時間を提案いたします。

本格江戸前鮨と旬のおつまみを居酒屋スタイルで

本イベントの核となるのは、職人が市場で厳選した鮮魚に一手間を施す本格江戸前鮨と、秋の味覚を取り入れたおつまみです。「虎ノ門 楽喜」の高い料理技術を活かし、「中トロ」「紅葉鯛」「戻り鰹」「秋鰤」「煮穴子」といった握りをはじめ、「柿とささみ白和え」「合鴨ロースと里芋のポテサラ」「秋刀魚の肝幽庵焼き」「甚五右衛門芋のじゃこ磯辺揚げ」「いちぼと木の子とろろ土鍋飯」などの趣向を凝らしたメニュー例をご用意しております（仕入れ状況により変動）。これらをコースではなく居酒屋スタイルで「一貫から」自由に、かつ限定の特別価格でご注文いただけます。

名門酒屋「籠屋」「坂戸屋」の目利きが光る5種の極上ペアリング

イベント期間中、日本酒・焼酎文化を牽引する名門酒屋とのコラボレーションを展開いたします。10月10日（土）は、創業明治35年の歴史を持ち、狛江市で地酒提案やクラフトビール醸造を手掛ける老舗「籠屋（秋元屋）」（東京都狛江市）が登場します。10月11日（日）は、溝の口に店を構え、蔵元と直接対話を重ね独自の審美眼で情熱的な銘柄を届ける名門酒屋「坂戸屋」（神奈川県川崎市高津区溝口）が登場いたします。両店が本イベントのために厳選した日本酒やクラフト焼酎を5種類ずつラインナップし、鮨ネタや出汁の風味に合わせた緻密なペアリングで食と酒の相乗効果を創出いたします。

コース一択の制限を排した「本物の味」を自由に愉しむ空間演出

高級鮨店にありがちな「コース一択」の敷居を取り払い、誰もが自分の好きなペースでお鮨を愉しめる自由なスタイルをご提案いたします。お気に入りのネタを一貫からお酒に合わせてつまむ大人の贅沢な一人飲みから、友人や同僚との気軽な会食まで幅広く対応いたします。「職人が目の前で握る本物の味や食文化を気兼ねなく体験してほしい」という想いのもと、和食酒場ならではの活気溢れる居心地の良い空間で本格鮨をご提供いたします。




メニュー例 ※仕入れ状況により変更あり

■『鮨BOSE』イベント概要

開催日時：2026年10月10日（土）〜10月12日（月・祝）
10月10日（土）：酒屋「籠屋（秋元屋）」コラボ（厳選ペアリング5種）
10月11日（日）：酒屋「坂戸屋」（溝の口）コラボ（厳選ペアリング5種）
10月12日（月・祝）：楽喜スタッフセレクト焼酎、日本酒

開催店舗：虎ノ門 楽喜（らっき）
場所：東京都港区虎ノ門２丁目６−３ 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F

■ 協力酒屋店舗詳細


籠屋（秋元屋）
所在地：東京都狛江市駒井町1-34-3
特徴：明治35年創業。狛江の地で銘酒の発掘提案やクラフトビール醸造を行う老舗酒屋。
Instagram：@kadoyasakaya
坂戸屋（さかどや）
所在地：神奈川県川崎市高津区溝口1-18-12
特徴：溝の口に店を構え、全国の志高い蔵元と直接対話を重ね情熱的な日本酒・焼酎を届ける名門酒店。
Instagram：@sakadoya


■ 店舗・ご予約情報
店舗情報（虎ノ門ヒルズ公式サイト）：https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/3571.html
食べログ（ご予約・詳細）：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13292767/
店舗公式URL：https://www.marco.tokyo/lucky.html
■ 会社概要
商号： 株式会社2TAPS（ツータップス）
代表者： 代表取締役 河内 亮
所在地： 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル1F
設立： 2017年2月10日
資本金： 7,770,000円
URL： https://www.marco.tokyo/
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社2TAPS
担当者： 山本将之
TEL： 03-6413-8208
E-Mail： marcotakeout@gmail.com
メディア関係者様の取材や、店舗での撮影なども随時受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
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