
ドーナツ店「ホーカスポーカス 表参道」(渋谷区神宮前6)が4月1日、原宿・キャットストリートにオープンした。経営はウィッチクラフト(千代田区)。
2017(平成29)年にオープンした永田町本店に次ぐ2店舗目。本店は「実験的なアプローチ」を重視しているが、表参道の店舗は「大人のカジュアルな隠れ家」をイメージした。ビル4階に位置し、ソファなどを配置するテラス席を設けている。
ドーナツは、黒い発酵種の「サワードゥ」、豆乳を使う生地など3種類の生地で作る。チャイ(550円)やフランボワーズ(580円)などの蒸しドーナツ、ライムやポレンタ(トウモロコシ粉、各450円)などの焼きドーナツに加え、カルダモンきな粉(530円)、フレンチクルーラー(580円)などの揚げドーナツを同店限定で展開する。
ドリンクは、アメリカ―ノ(ホット600円、アイス650円)やカフェラテ(ホット650円、アイス700円)といった代々木エリアにロースターとコーヒースタンドを展開する「Little Nap」の豆を使ったコーヒードリンクや、アップルジュース(580円)などをラインアップする。
営業時間は13時~19時。