彩り豊かな猪口九種と釜炊きご飯を楽しめる「豆皿と釜炊御膳」

　ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：総支配人 阿部信治）のなにわ食彩「しずく」では、数種類の異なる味わいを少しずつ楽しめる「豆皿と釜炊御膳」を2026年10月1日（木）から12月31日（木）の期間に販売いたします。

秋らしい彩りを感じられる猪口九種

　食べログが選ぶ2026年のトレンドグルメにも選ばれた「豆皿定食」は、「少しずつ、たくさんの種類を食べたい」というニーズに応えるスタイルとして注目されています。本商品は、見た目にも華やかな小さな器に和食ならではの繊細な味わいを少しずつ盛り込んだランチ御膳です。「菊花なます」や「柿と利休麩の胡麻酢和え」など、秋らしい彩りを感じられる猪口九種に加え、本日の鮮魚、合わせ味噌仕立ての汁物、大阪産キヌヒカリ米を使用した加薬ご飯など、いろいろな味を少しずつ楽しめる内容に仕上げました。

大阪産キヌヒカリ米を使用した加薬ご飯

日本料理ならではの繊細な技と季節を感じるメニューを、ご友人や仲間とのランチに気軽に楽しめるのが魅力です。
詳細・ご予約はこちら
メニュー内容（一例）
【猪口九種】
青菜の浸し／菊花なます／豆乳胡麻豆腐／黄身酒盗和え／国産牛の葡萄酒煮／烏賊の明太和え／柿と利休麩の胡麻酢和え／百合根の梅肉和え／南蛮漬け 紫蘇の実おくら
【小鉢】本日の鮮魚
【汁物】合わせ味噌仕立て　
【食事】大阪産キヌヒカリ米・加薬ご飯　
【香の物】二種盛り
※釜炊きご飯は2名様で1合釜をご用意いたします。　※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。
■1日20食限定「豆皿と釜炊御膳」概要　
販売店舗：19階 なにわ食彩「しずく」　
販売料金：3,900円（表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。）
販売期間：2026年10月1日（木）〜12月31日（木）
提供時間：【平日】11:30〜15:00（L.O.14:00）【土・日・祝日】11:00〜15:30（L.O.14:30）
TEL：06-6347-1423
※ご利用日の2日前までにご予約をお願いします。　※ご注文は2名様以上にて承ります。
■なにわ食彩「しずく」について

なにわ食彩「しずく」
「気軽に楽しめる和食」をテーマに、お昼は季節の食材を味わう御膳料理を、夜はミニ会席やひつまぶしのセット、一品料理をご提供しております。お料理に合わせて、日本酒のソムリエ「利き酒師」が選んだ日本酒・焼酎や、ソムリエ厳選の和食に合うワインも豊富に取り揃えます。
梅田にちなんで「梅の花」をモチーフにした明るい店内は、人数に合わせて間仕切りを調整でき、最大48名様まで対応可能なため、女子会や同窓会、ビジネスでのご利用にも最適です。



■ホテルグランヴィア大阪について（https://www.granvia-osaka.jp/）

ホテルグランヴィア大阪について

西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」は、大阪の中心地 梅田・キタエリアに位置し、再開発が進む「うめきた」にも近く、アクセス便利な立地を誇るシティホテルです。
ホテル最上階の専用ラウンジを備えた「グランヴィアフロア」には、駅ウエとは思えない、落ち着きのある上質な客室も備えています。
また、ホテル内には、フレンチ・鉄板焼・日本料理のレストランをはじめ、ラウンジ・カフェ・バーもあり、数々のコンクールでの受賞歴があるシェフ・パティシエが作るランチ・ディナーやスイーツは、高い評価をいただいております。
会議やセミナー、展示会・各種パーティにもご利用いただける大小の宴会場も備え、観光旅行だけでなく、ビジネスでも安心して便利にご利用いただけるホスピタリティーと設備でお迎えいたします。
■JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて
JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは、対象施設にてご利用いただけます。詳しくは、下記のURLよりご覧ください。
・JRホテルメンバーズ：https://www.jrhotel-m.jp/app/
・WESTERポイント：https://wester.jr-odekake.net/wester_app/
■宴会場とレストランの空き状況がWEBでご確認いただけるようになりました
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