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豊洲の仲卸「やま幸」から仕入れるマグロの中トロ=恵比寿にすし店「鮨 銀座おのでら 息子」

すし店「鮨(すし) 銀座おのでら 息子 恵比寿店」(渋谷区恵比寿1)が10月9日、恵比寿駅近くにオープンする。