プレスリリース

【YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店】クリスマス限定の黒毛和牛堪能スペシャルコースの予約を開始!

リリース発行企業:大東企業株式会社

情報提供:

「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」を運営する大東企業株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:北尾拓也)は、「クリスマスも焼肉を食べたい!だけど特別感も欲しい!」というお客様の声を形にすべく、『クリスマス限定 黒毛和牛堪能スペシャルコース(乾杯スパークリングワイン付き)』を、12月23日(金)~25日(日)限定でご提供いたします。






「クリスマス限定 黒毛和牛堪能スペシャルコース」とは?




「クリスマスだけど、焼肉を食べたい!だけど、クリスマスの特別感も欲しい!」
そんな欲張りなお客様の声にお応えすべく、シェフと支配人が12月23日(金)~25日(日)の3日間限定で、ハイコスパで贅沢なクリスマス限定コースをご用意いたしました。

「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」で大人気の黒毛和牛をこれでもかと盛り込んだ今回のコースメニューには、お肉だけでなく、乾杯用としてクリスマスらしいフランスボルドー産のスパークリングワインがお1人様につき1杯、特別感のある前菜にスープ、冷麺、更には食後にデザートプレートも付いてくる、計18品も味わえるこれまでにないコースとなっております。

**ご予約はこちらよりお願いいたします。**
https://onl.sc/y7ScFwD



クリスマスに相応しい、贅沢で特別な前菜2品




■牛の生ハムブレザオラ いちごとカッテージチーズ
静岡県で生産される黒毛和牛「富士山牛」のウチモモを3ヶ月ほど熟成させたもので、口溶けしやすい旨味たっぷりの生ハムに仕立てました。酸味と甘味のあるいちごと合わせ、爽やかなカッテージチーズを合わせた前菜です。

■和牛出汁の冷製フラン 雲丹とキャビア添え
和牛出汁を使った、フランス風の茶碗蒸し「フラン」に贅沢に雲丹とキャビアをトッピングいたしました。なめらかな食感のフランと雲丹の甘味が絶妙にマッチいたします。


旨味ぎっしりの赤身&とろける特上カルビ ~贅沢すぎる肉盛り~




黒毛和牛を堪能できるコースですので、黒毛和牛ならではのサシが入ったとろける味わいのカルビや、旨味がぎっしりと詰まった赤身、超優秀な血統のユッケなど、全8種の肉がお腹いっぱい食べられる肉盛りは、超リッチで上質な肉ばかり。塩、タレ、はたまた大人気のガーリック醤油タスマニアンマスタードなど、さまざまな味付けでお召し上がりいただけます。


乾杯スパークリングも上質な1杯をご用意




ラベルもクリスマス風の可愛いラベルのこちらのスパークリングワイン。
「ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット」というボルドー地区も上質なスパークリングワインをご用意いたしました。

ボルドー市庁舎では、このスパークリングワインを迎賓用として使用している、由緒正しきハイクオリティなスパークリングワインです。グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレーバーと洋ナシのような丸みのある柔らかな果実味、程よいボディ感が特徴で焼肉と合わせるには最適です。今回はこのスパークリングワインをお1人様につき1杯、コースにお付けいたします。


コースの詳細はこちら


■クリスマス限定 黒毛和牛堪能スペシャルコース(乾杯スパークリングワイン付き)
■開催日:12月23日(金)、24日(土)、25日(日)

**ご予約はこちらよりお願いいたします。**
https://onl.sc/y7ScFwD


■メニュー詳細
<乾杯スパークリングワイン>
 ・「ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット」
<前菜>
 ・牛の生ハムブレザオラ いちごとカッテージチーズ
 ・和牛出汁の冷製フラン 雲丹とキャビア添え
<ユッケ>
 ・但馬 太田牛のユッケ
<ナムルとキムチ>
 ・シャキシャキキムチと本日のナムル
<スープ>
 ・和牛出汁のフレッシュジンジャースープ トリュフの香り
<焼肉スターター>
 ・上タン/ 厚切りハラミ
<YAKISUKI>
 ・黒毛和牛 A5 ロブロース芯 YAKISUKI トリュフ風味
<黒毛和牛塩盛り3種>
 ・黒毛和牛A4イチボ/ A5特上カルビ/ A4ランプ
<サラダ>
 ・リンゴとナッツのチョレギサラダ
<黒毛和牛タレ盛り>
 ・A4とうがらし/ A5リブロースかぶり/ A4みすじステーキ
<お食事>
 ・氷結冷麺
<デザート>
 ・スペシャルデザートプレート

※仕入れの関係上メニューが予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご予約は早期に埋まる可能性がございます。また、ご予約はご希望のお時間に添えない場合がございます。

皆様のご予約を、心よりお待ち申し上げております!



店舗情報

店舗名: YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
住所: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8F
アクセス: 地下鉄銀座線「銀座駅」A13 出口 徒歩3分 / 地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」6 出口 徒歩1分 / JR「有楽町駅」京橋口 徒歩4分
電話番号: 03-3562-2941
営業時間: 平日17:00-23:00(LO 22:00)/ 土日祝17:00-22:00(LO 21:00)
※東京都からの要請に伴い、営業時間を変更させていただく場合がございます
座席数:72席
予約: 可
定休日: 不定休
オープン日: 2022年7月28日(木)
公式サイト:https://www.maruushi.com/
Instagram : @maruushi_ginzahonten


運営会社





会社名: 大東企業株式会社
所在地: 〒101-0044 東京都千代田区鍛治町1-5-6
代表者: 代表取締役社長 北尾拓也
設立日: 1949年3月
電話番号: 03-3257-0211(代表)
URL: http://www.daitohkigyo.com/
事業内容: 飲食店の企画・経営、不動産賃貸業

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