プレスリリース

豊かな土壌と海に育まれた三浦半島の恵みを絶品イタリアンで!「三浦の魚介と野菜フェア」開催

リリース発行企業:ジローレストランシステム株式会社

情報提供:

 ジローレストランシステム株式会社(代表取締役社長 佐藤治彦)が運営するカリフォルニア発イタリアン「A16(エーシックスティーン)」の2店舗(丸の内、みなとみらい)にて、6月14日(金)から7月7日(日)の期間限定で、「三浦の魚介と野菜フェア」を開催いたします。



 「逗子」や「葉山」があることで知られる神奈川県の三浦半島。豊かな土壌と海に育まれた三浦産の新鮮な野菜と鮮魚を、A16自慢の“素材の味を活かしたイタリアン”でお召し上がりいただけます。
 フェアでご提供する料理は、三浦市にて季節に合わせた旬の野菜を育てる「青木農園」の新鮮な野菜と、三崎漁港で三崎マグロや旬の地魚を扱う「大畑鮮魚」の魚介をふんだんに使い、素材そのものの味が楽しめるラインアップとしました。前菜をはじめ、焼きたてのピッツァと茹でたてのパスタなど、三浦食材を使った限定メニューをご用意しております。
 初夏の気持ちの良い日差しを浴びた、栄養たっぷりの三浦の恵みをお召し上がりください。

【三浦の魚介と野菜フェア概要】
実施店舖:A16 TOKYO(丸の内)、A16 YOKOHAMA(みなとみらい)
実施期間:6月14日(金)~7月7日(日)
実施時間:TOKYO 全日17:30~YOKOHAMA 全日17:30~

【三浦の魚介と野菜フェア メニュー紹介】
※価格はすべて税抜きです

『三崎漁港から真アジのハーブマリネ』 800円


『花ズッキーニとモッツァレラのフリット』 1,400円


『フレーグラを詰めたサザエのパン粉焼き』 1,500円


『地魚4種のカルパッチョと三浦野菜の盛り合せ』 1,800円


『ピッツァ ズッキーニ』 2,100円


『パッケリ 地タコのラグー』 1,600円


『三浦野菜と一本魚のアクアパッツァ風』 2,500円

【A16について】


 2004年にサンフランシスコにオープン。南イタリアをベースとする地元の新鮮な食材を使ったシンプルかつダイナミックな調理法で一躍人気となり、サンフランシスコのトップレストラン100にも選定されました。アメリカではサンフランシスコの他に、オークランドに1店舗を展開。オーナーはソムリエでもあるシェリー・リングレン氏が務めています。日本では、サンフランシスコ本店のスピリットはそのままに、日本の旬の食材を使ったイタリアンを提供しております。

シェリー・リングレン氏
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【店舗情報】
店舗:A16 TOKYO(エーシックスティーン トウキョウ)
住所:東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1F
TEL:03-3212-5215
営業時間:【月~金】8:30~24:00/【土】9:00~24:00/【日・祝日】9:00~22:00
予約専用URL:https://www.tablecheck.com/shops/a16-tokyo/reserve?utm_source=pr
A16 TOKYO

店舗:A16 YOKOHAMA(エーシックスティーン ヨコハマ)
住所:神奈川県横浜市中区新港1-3-1 マリン&ウォーク ヨコハマ 2F
TEL:045-323-9610
営業時間:11:00~23:00
WEB:https://www.giraud.co.jp/a16/
A16 YOKOHAMA
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

■会社概要
会社名:ジローレストランシステム株式会社
所在地:東京都渋谷区渋谷2-12-24 東建長井ビル4F
電話番号:(代)03-6418-5200
URL:https://www.giraud.co.jp
代表者:代表取締役社長 佐藤治彦
創業:1955年10月 有限会社ジロー
設立:1973年8月11日 ジローレストランシステム株式会社
資本金:1億円事業内容 レストラン経営による飲食事業、洋菓子・パンの製造販売事業

  • はてなブックマークに追加