シブヤ経済新聞

ハワイのバーガー店「テディーズ・ビッガー・バーガーズ」、原宿に日本初出店

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神宮前交差点近くにオープンした「テディーズ・ビッガー・バーガーズ」

　神宮前交差点近くに10月1日、ハワイ発のハンバーガ専門店「TEDDY’S Bigger Burgers（テディーズ・ビッガー・バーガーズ）」（渋谷区神宮前6、TEL 03-5774-2288）がオープンした。日本国内への出店は初で、国内ではインパクト（同）が運営を手がける。

　同店は1998年、ハワイ州・オアフ島にオープン。現在、ワイキキやカポレイ、シアトルなど米国内で5店舗を構える。現地の新聞社が行うレストランランキング「HAWAII’S BEST」で2004年から今年まで6年連続でバーガー部門を受賞しているという。

　「現地の店を訪れる多くの日本人の方々からのリクエストと、オリジナルのバーガーをより多くの日本人の方に味わっていただきたい」（同社広報担当の鹿嶋マルガリータさん）という創業者の思いから日本への出店を決めた。出店場所について、「認知度が高く流行発信エリアであるこの場所は、本物の味を伝えるのには絶好の場所」と話す。

　米国外初出店となる同店の店舗面積は165平方メートル。店内は現地の店同様、赤や黄色などを基調に「50年代のアメリカンテイスト」を演出。店内は、「こだわりパテを見ていただきたい」という理由からオープンキッチンスタイルにしたという。席数は65席。

　現地の味付けで提供するバーガーメニューは、オリジナルバーガー（5オンス＝880円、7オンス＝1,180円、9オンス＝1,480円）や2枚のパテが入ったモンスターダブル（5オンス＝1,280円、7オンス＝1,580円、9オンス＝1,880円）など7種類。そのほか、ドリンクとポテトがセットのコンボメニュー（バーガー・ドリンク・ポテトのセットで1,200円など）やテディーズエクストラクリスピーポテト（Sサイズ＝280円、Lサイズ＝380円）などのサイドメニュー、ドリンク類（280円～550円）を提供する。

　鹿嶋さんは「ハワイで当店のバーガーを味わったことのある方はもちろん、まだ味わったことのない方も本場の味を味わっていただければ」と話す。「国内での多店舗展開も検討している」とも。

　営業時間は10時～22時30分。

ビル2階に出店した「テディーズ・ビッガー・バーガーズ」（関連画像）大須に「ハワイアンキッチン」がテーマのカフェ－本場の味を再現（サカエ経済新聞）京都・河原町三条にアイスショップ「ヤミヨーグルト」－限定商品も（烏丸経済新聞）ハワイの人気パイ店「テッズ・ベーカリー」－茅ヶ崎ラスカに国内1号店（湘南経済新聞）TEDDY’S Bigger Burgers（英語）