シブヤ経済新聞

渋谷の「秘密基地」ダイニングが新業態－デート需要にも対応

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カーテンで仕切る半個室も設ける店内の様子。「デートにも使える」（常岡さん）落ち着いた雰囲気

　渋谷マークシティ裏手の一角に昨年12月7日、ダイニング「ajito luxe（アジト リュクス）」（渋谷区道玄坂1、TEL 03-3770-4575）がオープンした。

　同店は、2006年5月「道玄坂上」交差点近くにオープンしたダイニングバー「ajito」の新業態。「自分の家のようにくつろげる空間を」と、共同経営者の常岡晋太郎さんら仲間4人が立ち上げた1号店では、「秘密基地」をコンセプトに約22坪のアットホームな空間で和食とイタリアンをベースにした創作料理を提供してきた。

　新業態の「ajito luxe」は、1号店から徒歩2～3分の近隣エリアにオープン。「20～30代の仕事が忙しい人の『たまり場』になれば、というコンセプトは同じ。店を使う時のニーズが違う店を作りたかった」（常岡さん）という。新店では、1号店の2倍近い約37坪の空間を生かし、カーテンで仕切る半個室や大型液晶テレビ、カラオケ完備の個室を設け、「デートでも使えるような」（同）店作りを目指す。席数は60席。

　メニューは1号店同様、和食とイタリアンの創作料理が中心。「同じメニューでも素材や料理の手間暇にこだわった」（同）という。「鮭とイクラのわさびクリームパスタ」（1,080円）は1号店でも人気の定番メニュー。新メニューでは「スペアリブ－南国風味－」（1,480円）やパエリア各種（1,980円～）などが「おすすめ」（同）。パーティーコースは4,000円～。

　アルコールは1号店に比べスパークリングワインを強化。グラスワインは白＝580円、赤＝680円、グラススパークリングワインは680円～。このほか、ビール（650円～）、カクテル各種（580円～）、焼酎、梅酒なども。客単価は1号店より500円ほど高い4,000円。

　常岡さんは「今日はajito、今日はajito luxeとニーズによって気軽に選択を変えられるように近くに店を出したかった。今後はラウンジ業態のような店など渋谷でほかにも店を出したい」と話している。

　営業時間は17時30分～24時（金曜・土曜・祝前日は翌5時まで）。

ajito道玄坂上にダイニングバー、コンセプトは秘密基地（シブヤ経済新聞）