シブヤ経済新聞

渋谷109・女子高生の「遊び場」に新スイーツ、ブーム発信へ

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「SBY」の新メニューに加わるフローズンヨーグルト「Pure Berry」（1トッピング＝380円）

　昨年12月のオープン以来、女子高生ら若い女性の「遊び場」として親しまれているSHIBUYA109（渋谷区道玄坂）8階の複合カフェ「SBY（エスビーワイ）」（TEL 03-3477-5163）に5月1日、「フローズンヨーグルト」専門ブースが新登場する。

　ハリウッドでのブームを皮切りに、ここ数年世界的にも人気となっているフローズンヨーグルト。日本でもさわやかな口あたりとバリエーション豊富なフルーツとの組み合わせに目を付けた商業施設などがフローズンヨーグルト業態を相次いで誘致するなどブームが広がりつつある。

　SBYでは、オープン当初から店内のカフェカウンターでタピオカドリンクやクレープ風スイーツ「ポップラップ」などのメニューを提供してきたが、今回はカフェカウンターの隣にフローズンヨーグルト専用ブースを新設。雑誌「ポップティーン」とコラボレーションしたコラーゲン配合のフローズンヨーグルト「Pure Berry（ピュアベリー）」を売り出す。

　ミックスベリーなどのフルーツをトッピングして食べるフローズンヨーグルトは、1トッピング380円が基本。トッピングを増やしても、2トッピング＝430円、3トッピング＝480円と、値ごろ感のある設定でティーンの「財布事情」にも配慮した。マンゴー、パイン、アロエ、チョコクランチ、マシュマロなど10種類以上のトッピングをそろえる。

　営業時間は10時～21時。

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