シブヤ経済新聞

渋谷マークシティに米人気アイスクリームチェーンの旗艦店

写真を拡大

米アイスクリームチェーンが渋谷に直営店。マイナス9度「石」の上で混ぜるアイスクリームが人気

　米アイスクリームチェーン「コールド・ストーン・クリーマリー」の日本法人、コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン（港区）は4月、渋谷マークシティに六本木1号店に次ぐ旗艦店をオープンする。

　全米で1,360店舗以上（2007年1月現在）の直営店を持つ同チェーンの主力商品は、好みのアイスとフルーツ、ナッツなどの「ミックスイン」（トッピング）を選び、マイナス9度まで冷却した「石」（コールドストーン）の上で混ぜ合わせる独自の手法が特徴の「オーダー製」アイスクリーム。日本では2005年5月に日本法人を設立、同年11月には六本木ヒルズ内に1号店を出店し、開業当初の平均来客数が1日＝1,000人以上を記録するなど話題を集めた。

　渋谷マークシティ内に開く新店舗は、郊外型アウトレット施設や池袋、横浜などのショッピングセンター内にある直営店に続いて出店する国内9号店。六本木店同様に「コールド・ストーン・クリーマリーのフラッグシップ店に位置づける」（同社）という。

　店舗はマークシティ・レストランアベニュー4階にオープン。店舗面積は13.9坪でイートイン区画も設ける。店内では専任スタッフがアイスクリーム「ミックスショー」を披露するという。アイスクリームは、ストロベリーやチョコレート、チーズケーキ味など10種類、ミックスインは約30種類を取りそろえる。オープンは4月19日を予定。（写真＝人気メニューの「ストロベリーショートケーキセレナーデ」ワッフルボール）

コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン