道玄坂に24時間営業のカウンター寿司店「すしだらけ」

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まみれフーズ(豊島区)は2月8日、道玄坂2に24時間の寿司店「すしだらけ」(TEL 03-5459-3660)をオープンした。同店は、池袋に2005年9月オープンした1号店「すしまみれ」に次ぐ2号店。店舗面積は約34坪、客席数は42席(うちカウンター=20席)。間接照明を効果的に使いカウンター席を「ステージ」風に見せるほか、全体に落ち着いたインテリアに統一することで、イメージコンセプトの「河岸」(魚市場)をモダンに表現したという。メニューは、築地市場の業者から毎日直送される新鮮な素材を使うほか、通常の大衆向け寿司店に比べ、地酒や焼酎などアルコール類を多く揃えているのが特徴。価格帯は、にぎり(1貫)=105円(玉子・イワシ・サバほか)~525円(穴子1本)、ランチ=780円(レディスランチ)~980円(にぎりセット)、巻き寿司=105円~210円、アルコール類が、ビール各種=430円~600円、焼酎カクテル=470円~580円ほか。客単価は、昼=1,100円、夜=3,000円を見込む。

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